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绍兴市直佛教场所食品安全知识讲座在炉峰禅寺举行

时间:2019-06-17 21:45:10  来源:绍兴市佛教协会  作者:绍兴市佛教协会
绍兴市直佛教场所食品安全知识讲座在炉峰禅寺举行
6月13日,市直佛教场所食品安全知识讲座在炉峰禅寺大斋堂举行,市场监管局原餐饮监管处副处长毛寅生先生应邀主讲。市佛教协会副会长、炉峰禅寺(戒珠讲寺)监院了德法师,市直属寺庵负责人及僧信代表150余人出席;市佛协了如秘书长主持会议。 
毛寅生先生从学习宣传、贯彻执行《食品卫生法》入手,围绕食品中毒相关知识、如何防范食物中毒事故、食品卫生的操作要求、常见细菌性食物中毒的诊断标准与鉴别、熟食类食品安全等五个方面,结合宗教活动场所的实际,用通俗易懂的语言,作了全面的解读。到会僧信认真听讲,秩序井然。 
绍兴市直佛教场所食品安全知识讲座在炉峰禅寺举行
了如秘书长在总结时指出,食品安全事关广大人民群众的身体健康和生命安全,佛教场所必须严格遵守《食品安全法》,牢固树立法制意识,把保证食品安全、保障公众身体健康和生命安全放在重要位置,完善安全制度,消除安全隐患,切实把食品安全工作落到实处,创建好平安场所,让人民群众放心。
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