素食制作:香菇炒土豆条

来源:佛教网络   作者:  时间:2011-03-27 20:15:48  点击数: 【字体:

原料:土豆(也叫马铃薯)、香菇、青红椒

 

做法:

1、土豆切成略粗的条(比较易熟,而且香);香菇切成簿片;青红椒切成丝。

2、起锅热少许油,将土豆条煎至七、八成熟,加入香菇翻炒,同时淋少许酱油和水,快熟时放入青红椒丝,并用盐、蘑菇精调味即可。

 

 

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