| 名山出名茶 名山藏古寺 古寺与名茶 |
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作者:佚名 文章来源:第一茶叶网 点击数: 更新时间:2007-7-23 11:12:40  |
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神州大地,山川秀丽。我国是茶叶的故乡。名山出名茶,名山藏古寺。我国佛教众僧在饮茶和名茶栽培方面起到了可贵的推广作用。
隋唐,名山古寺种茶相当普遍,茶叶与佛教早就结下了不解之缘。
西山茶产于广西桂平县西山寺,为寺中僧侣所植。唐代开始种植,到明代已誉满两广及湖闽地区。
南山白毛茶产于广西横县。相传是明代建文皇帝南逃避难在南山寺时所亲手种植,共有七株,称之“圣种”。后又由南山寺众僧培植。
君山茶产于湖南洞庭湖君山。相传,唐代有一位名叫“ 白鹤真人”的老道士,他巡游至君山落脚。他将带来的8株茶苗在君山种植,后繁植而成为今天有名的君山茶。
龙井茶产于浙江杭州西湖。唐代陆羽《茶经》一书中指出:“杭州天竺寺、灵隐寺产龙井茶。”如今, 尤其是灵隐寺周围,茶树遍坡,碧绿如染,重重叠叠,直上云天。龙井茶叶与虎跑泉水,被誉为“西湖双绝”。
黄山毛峰产于安徽黄山。据《黄山志》记载:“莲化庵旁就石隙养茶,多轻香,冷韵袭人断腭,谓之黄山云雾。”黄山毛峰茶园,主要分布在黄山桃花峰桃花溪两岸的云谷寺、松谷庵、吊桥庵、慈光阁及半山寺周围,这与黄山众僧历代培植有关。
仙人掌茶产于湖北省“天下四绝”的当阳县玉泉寺。据史料记载,该茶创制于唐代玉泉寺中孚禅师之手。
鹿苑茶产于湖北省远安县鹿苑寺。据记载:鹿苑茶创制于南宋,清乾隆时定为“贡茶”,受御封。
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