本文关键字：茶叶,水色,常见,缺点

        混浊(杯底呈现渣末)：
　　揉捻过度，尤其是团揉过度。
　　揉捻机或其它制茶器具上，茶粉(末)未清除干净。

　　混浊(汤液不清，不明亮)：
　　炒菁时，茶叶含水量控制不当，导致揉捻叶太湿起泡沫。

　　汤色淡薄：
　　炒菁时，炒的太干。
　　泡茶用水，水质不良。

　　太红：
　　发酵过度。
　　茶叶长期贮存不当，劣变。(此类茶样多带陈茶味)。

　　呈现淡青紫黑色：
　　泡茶用水或器具含铁离子或其它二价，三价金属离子。

　　红褐带黑：
　　茶叶经高温(140℃以上)长时间(4小时以上)烘焙。

茶叶在「水色」上常见的缺点