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 今天是腊八节。按传统习俗，一家人少不了要围坐一桌喝上一碗香甜黏稠、热气腾腾的腊八粥。昨日，牛城各大超市的八宝粥原料、米醋以及大蒜销售十分火爆。某超市销售员说，从上周起，腊八节用品已经达到了日卖千公斤。

　　腊八节起源

　　腊月初八，古代称为“腊日”，俗称“腊八节”。从先秦起，腊八节都是用来祭祀祖先和神灵，祈求丰收和吉祥。据说，佛教创始人释迦牟尼的成道之日也是农历十二月初八，因此腊八也是佛教徒的节日，又称“佛成道节”。

　　1天卖出1000公斤八宝米

　　昨日，到超市选购腊八节用品的市民络绎不绝。在牛城各大超市，腊八粥必备的五谷杂粮、各种果仁都准备齐全了，“成品”袋装腊八粥也纷纷摆上货架。在桥东某超市，熬制八宝粥的各类材料应有尽有，糯米、大米、紫米、红豆、绿豆、玉米片、大枣、葡萄干等，八宝米的配料多达10多种。某超市负责人介绍，14日仅八宝米就销售了1000公斤。

　　腊八的习俗

　　当日，不少市民到超市专门购买腊八醋。一到腊月初八，过年的气氛一天赛过一天，牛城在腊月初八这天有用醋泡蒜的习俗，叫“腊八蒜”。 “腊八蒜”放到大年三十就着饺子吃，碧绿爽口，别提多有滋味了。这一习俗带火了米醋的销售。“这两天，仅醋就卖了1000多袋。”超市销售人员告诉记者。

　　记者看到，在超市内，八宝米、大蒜摆在了蔬菜区的醒目位置。据介绍，从上周开始大蒜就开始热销，每天都要卖出去一千多公斤。 （本报记者 陈雷）

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